Visites

Assemblée générale Club Agro des Savoie

Juillet 2024

Notre AG a eu lieu le 1er juillet 2024.

Cette année, l'animation choisie pour agrémenter notre AG a été un atelier macarons à la Cité du Goût à Technolac.
Fabrice Allard a démystifié la confection des macarons par une recette très simple, parfaitement réussie par tous.

La soirée s'est poursuivie par une collation très appréciée du traiteur l'Avalanche.

Visites d'Entreprises en 2023

Ibex - Juillet 2023

Olivier Marmet auteur de la chèvre en mousse, nous a généreusement fait dégusté ses créations, les mousses d'alcools:

La mousse de génépi sur un saumon fumé
La mousse de rhum sur un jus exotique, ananas, coco
La mousse de Chartreuse sur une mousse au chocolat

Des accords surprenants et délicieux. Une visite très gourmande, on attend les nouvelles créations.

CLUB SAVEUR - Juin 2023

inauguration des nouveaux locaux de CLUB SAVEUR à Ste Hélène du Lac.

Les Caves d'Affinage de Savoie - Mai 2023

Eric Mainbourg jeune gérant des caves, passionné par la qualité du fromage nous a fait partager le savoir faire complexe de l'affineur, dans une ambiance très inattendue de labyrinthe sous le centre-ville même de Chambéry.

Savoie Lactée - Février 2023

Savoie Lactée est un outil coopératif qui valorise les coproduits des coopératives AOP Beaufort et Tomme de Savoie, à savoir le lactosérum ou "petit lait" et la crème. Le site est en grande partie autonome au niveau énergétique grâce aux effluents de la production et de la fabrication.