Visites

Visites d'Entreprises en 2023

Les Caves d'Affinage de Savoie - Mai 2023

Eric Mainbourg jeune gérant des caves, passionné par la qualité du fromage nous a fait partager le savoir faire complexe de l'affineur, dans une ambiance très inattendue de labyrinthe sous le centre-ville même de Chambéry.

 

Savoie Lactée - Février 2023

Savoie Lactée est un outil coopératif qui valorise les coproduits des coopératives AOP Beaufort et Tomme de Savoie, à savoir le lactosérum ou "petit lait" et la crème. Le site est en grande partie autonome au niveau énergétique grâce aux effluents de la production et de la fabrication.


Visites d'Entreprises en 2022