Visites
Visites d'Entreprises en 2023
Les Caves d'Affinage de Savoie - Mai 2023
Eric Mainbourg jeune gérant des caves, passionné par la
qualité du fromage nous a fait partager le savoir faire complexe de l'affineur, dans une ambiance très inattendue de labyrinthe sous le centre-ville même de Chambéry.
Savoie Lactée - Février 2023
Savoie Lactée est un outil coopératif qui valorise les coproduits des coopératives AOP Beaufort et Tomme de Savoie, à savoir le lactosérum ou "petit lait" et la crème. Le site est en grande partie autonome au niveau énergétique grâce aux effluents de la production et de la fabrication.
