Les actions du club
Prochaine rencontre : La filière BIO, quelle évolution, quelles règles et quelles actions ?
Le bien être au travail, prévention, management...
Le Mardi 07 juin 2011 à 18h00, aux Lodges du Lac, St Alban de Montbel
Au programme
- Exercices et mise en situation, animation par Jean-Claude MONTBLANC (Appui Consultant).
- Echanges sur les bonnes pratiques en entreprises.
- Assemblée Générale du Club Agro Savoie (Bilan moral et financier).
- Repas convivial au restaurant des Lodges.
La filière BIO, quelle évolution, quelles règles et quelles actions ?
Le Jeudi 21 avril 2011 à 18h00, dans un domaine savoyard de vins BIO
Au programme
- Présentation de Organics clusters, accompagnement et actions pour les entreprises de l’Agro Alimentaire.
- Présentation de l’Association BIO Convergence, la filière BIO, le marché, la réglementation et leurs évolutions.
- Dégustation de vins et de produits BIO avec l’animation d’un œnologue.
Boostez votre Performance Commerciale
Le 02 Avril 2010
Bruno ANQUETIL, dirigeant du PAIN DE BELLEDONNE et nouveau Président du Club Agro Savoie, est venu présenter la stratégie du club devant les 17 entreprises savoyardes présentes.
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Frédéric CHATAGNON, dirigeant de Sève Conseil, cabinet spécialisé dans le Développement commercial et marketing des entreprises agro alimentaires, et James PEDRON, consultant EFFI21, cabinet spécialisé dans le développement durable, ont présenté le programme rhônalpin «IAA : Pénétrer durablement son marché régional».
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Hervé BOUTON, conseiller à la CCI de Savoie et animateur du Club Agro Savoie a présenté les programmes d’accompagnement proposés par la CCI, 2 entreprises du club ont également témoignés et partagés leurs expériences sur ce type de projets.
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Développement Durable et Etiquetage Carbone
Le 06 novembre sur le Salon Alpin
Corinne MAFFEI, animatrice du programme Qualité-Sécurité-Environnement au sein de la CCI de Savoie, a reposé les bases de la définition du concept, ses avantages et enjeux. Son intervention a été accompagnée d'une discussion avec les entreprises présentes sur leur vision du développement durable.
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Charles Henri DUBOURG, consultant chez Optim Ressources au courant des avancées sur l’étiquetage carbone, est intervenu en indiquant les dates clés et les premières solutions envisagées concernant l'étiquetage carbone.
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Salon Alpin d'Albertville : du 06 au 09 Novembre
Ont participé au salon alpin avec le Club Agro Savoie et la CCI de la Savoie, 4 producteurs de vins:
- Domaine Jean Vullien et Fils
- Domaine Jean Masson et Fils
- Domaine Genoux
- Le Cellier du Palais
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ALPINA Savoie: L'étude de marché, un élément stratégique pour votre entreprise
Le 09 octobre chez Alpina
Sylvaine Raballand, experte en marketing et spécialisée dans l’accompagnement sur le secteur agroalimentaire (cabinet Binôme Marketing), a expliqué pourquoi et comment construire son étude de marché à partir de l’analyse concurrentielle et des études consommateur. Merci à l’entreprise ALPINA Savoie pour la visite qui a suivi.
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Domaine de Bouvet / Parlons du Marketing.
Une vingtaine de chefs d'entreprise se sont réunis le jeudi 25 juin 2009 au Domaine de Bouvet, à Fréterive, pour aborder le thème du Marketing. Suite à l'intervention de Patrice Mengual, directeur marketing à la CCI de la Savoie, les participants ont pu profiter d'un buffet composé de produits de Savoie et déguster les vins du Domaine de Bouvet.
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Le club agro savoie au"Goût" du jour.
- Prenez 20 chefs d’entreprises de l’agro-alimentaire présents le 1er Avril 2009,
- Ajoutez une pincée de découverte avec la visite du site de production ROUTIN,
- Associez sans modération la connaissance de Marie-Thérèse DRATZ, directrice R&D de ROUTIN, sur l’évolution des goûts,
- Mélangez un zest de technique sur l’analyse sensorielle avec l’intervention de Jean-Michel HERODET, responsable du laboratoire des Maisons du Goût de Bourg en Bresse et expert référant marketing sensoriel,
- Finissez par une bonne dose de convivialité avec les associations gustatives de Jean SULPICE, chef étoilé du restaurant l’Oxalys à Val Thorens et auteur du livre Altitude 2300m.
Et vous obtenez la réussite d’une rencontre au Club Agro Savoie.
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Télécharger l'intervention de Mme DRATZ : L'évolution des goûts
Télécharger l'étude sur les nouveaux produits alimentaires
Visite du SIRHA à Lyon, le 27 janvier 2009
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Visite du Salon du Goût Slow-Food à Turin, le 23 octobre 2008
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